Przepis na kruche ciasteczka z dodatkiem liofilizowanych truskawek. Są proste i szybkie w przygotowaniu, ale pyszne i bardzo aromatyczne. Mają cudowny truskawkowo - maślany aromat. Ciasteczka są idealnym dodatkiem do kawy oraz herbaty. Możemy przygotować je w dowolnych kształtach, a także udekorować - lukrem lub czekoladą.
Do ich przygotowania użyłam truskawkowego pyłku z liofilizowanych owoców od Zdrowo Posypane. Pyłek to produkt w pełni naturalny, który zachowuje 100 % swoich właściwości. Nie zawiera cukru, aromatów, barwników ani substancji konserwujących. Jest świetnym dodatkiem do wypieków, jogurtów, owsianek, lodów czy słodkich kremów.
Potrzebne składniki
- 280 g mąki pszennej
- 20 g pyłku truskawkowego
- 1 jajko
- 150 g zimnego masła
- 100 g cukru pudru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Przygotowanie
KROK 1. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy pyłek truskawkowy, cukier puder, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Do suchych składników dodajemy zimne jajko oraz pokrojone na kawałki masło i zagniatamy ciasto. Z ciasta formujemy kulę, którą owijamy w folię spożywczą i wkładamy na 1 godzinę do lodówki.
KROK 2. Po tym czasie ciasto ponownie zagniatamy i rozwałkowujemy na placek o grubości około 4 mm. Ciasto podczas wałkowania podsypujemy mąką, aby nie przykleiło się do stolnicy. Z ciasta wycinamy dowolne kształty za pomocą foremki (użyłam tej w kształcie serduszka) i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
KROK 3. Blaszkę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C (grzanie góra - dół) i pieczemy około 9 - 10 minut do delikatnego zarumienienia. Po upieczeniu pozostawiamy do ostygnięcia.
Ciasteczka są idealnym dodatkiem do kawy oraz herbaty.
Możemy je też dowolnie udekorować np. lukrem, czekoladą lub cukrowymi pisakami.
Do ciasteczek możecie dodać także pyłek z innych owoców.
Wszystkie produkty od Zdrowo Posypane możecie kupić na Allegro.
PRZECHOWYWANIE
Po ostygnięciu przekładamy ciasteczka do metalowej puszki lub słoja.
Szczelnie zamknięte można przechowywać do 4 tygodni.
Takie ciasteczka to muszą być pyszne i pachnące :)
OdpowiedzUsuńPotwierdzam :) Myślałam, że utrzymają się do Świąt, ale puszka już prawie pusta :D
UsuńPiękne serduszka :-)
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
UsuńTakich ciasteczek jeszcze nie piekłyśmy! Do truskawek moje dziewczyny mają słabość, więc podejrzewam że szybko mogą stać się naszymi ulubionymi :)
OdpowiedzUsuńGorąco polecam :))
UsuńCudowne ciacha!
OdpowiedzUsuńDziękuję <3
UsuńCudowne serduszka, aż szkoda jeść :)
OdpowiedzUsuńDziękuję <3
UsuńCudowne serduszka, aż szkoda jeść :)
OdpowiedzUsuńhttps://apetycznie-klasycznie.pl/
Dziękuję :*
UsuńUrocze! Smakowicie wyglądają. :)
OdpowiedzUsuńDziękuję <3
UsuńI to jest dobra alternatywa dla pierniczków ;) muszę spróbować :)
OdpowiedzUsuńPolecam gorąco! :) Kruche ciasteczka można też udekorować w taki sam sposób jak pierniczki - czekoladą, lukrem lub cukrowymi pisakami :)
UsuńOwocowego pyłku jeszcze nigdy nie używałam, super, że jest naturalny :). Ciasteczka wyglądają ślicznie i smakowicie :)
OdpowiedzUsuńPolecam gorąco, nie tylko do wypieków. Pyłki są fantastycznym dodatkiem do jogurtów, owsianki czy kremów. Nadają im piękny i wyrazisty kolorek, a smakują jak z dodatkiem świeżych owoców :)
UsuńJakie one są urocze i śliczne ❤️
OdpowiedzUsuńPychotka ❤️
Pozdrawiam serdecznie
Dziękuję bardzo <3
UsuńU mnie taka puszka zniknie z prędkością światła. :)
OdpowiedzUsuńU mnie już prześwituje dno ;)
Usuńależ urocze:) doskonałe na wiele okazji,a chyba najbardziej na Walentynki:)
OdpowiedzUsuńTo prawda :) Na Walentynki truskawkowe serduszka będą idealne <3
UsuńLink sobie zapisałam. Jak moja córka usłyszy o truskawkowych ciastkach to oszaleje :D
OdpowiedzUsuńGorąco polecam :*
UsuńAleż one uroczo wyglądają <3
OdpowiedzUsuńDziękuję bardzo :*
UsuńIdealne do popołudniowej herbatki :)
OdpowiedzUsuńO tak! :D
UsuńKocham kruche ciasteczka <3
OdpowiedzUsuńJa też je uwielbiam <3
UsuńKusisz,kusisz🙂
OdpowiedzUsuńTe ciasteczka to trzeba z podwójnej porcji piec bo przecież znikną migusiem. Pomysł z truskawkami jest super!
Pozdrawiam:)
To prawda, znikają błyskawicznie. Jutro piekę kolejne - jeżynowe i porzeczkowe :D
UsuńCzekam już tylko na owocki:)
UsuńBędzie kilka smaków więc będzie się działo 😀
<3
UsuńPomysl z truskawkami jest doskonaly, zreszta smakuja pewnie tez z innymi owocami. Nie wyobrazam sobie swiat bez ciasteczek.
OdpowiedzUsuńJa również <3 Ciasteczka w Święta smakują wyjątkowo :)
Usuńpiękny kolorek ciasteczek:)
OdpowiedzUsuń<3
UsuńWyglądają uroczo i przepysznie, chętnie spróbuje upiec♥
OdpowiedzUsuńGorąco polecam :)
UsuńKocham pierniczki, a te wyglądają idealnie ;)
OdpowiedzUsuńTo kruche ciasteczka ;) Ale są naprawdę pyszne - polecam gorąco :)
UsuńMusimy dorwać taki pyłek owocowy, bo urzekły mnie i syna Julka Twoje ciasteczka Kasiu
OdpowiedzUsuńGorąco polecam! <3
Usuń