Pyszne, wyraziste i aromatyczne połączenie makaronu z kremowym sosem na bazie pikantnego sera Gorgonzola. To proste danie, które przeniesie nas smakiem do Lombardii, z której pochodzi ten wyjątkowy ser. To także świetne rozwiązanie na szybki obiad, który przygotujemy w kilka chwil.
Potrzebne składniki
- 200 g makronu tagliatelle
- 250 g świeżego szpinaku baby
- 1 mała cebula
- 200 g śmietany 18 %
- 100 g pikantnego sera Gorgonzola
- łyżka masła
- szczypta gałki muszkatołowej
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
KROK 1. Makaron tagliatelle gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie. Pokrojoną drobno cebulę szklimy na maśle, dodajemy szpinak baby i smażymy do momentu, aż zmniejszy swoją objętość i woda odparuje.KROK 2. Do szpinaku i cebuli dodajemy śmietanę oraz ser Gorgonzola i podgrzewamy do momentu, aż ser się rozpuści, a sos będzie jednolity. Sos doprawiamy solą, świeżo zmielonym pieprzem i gałką muszkatołową. Ugotowany makaron odcedzamy z wody i łączymy z przygotowanym sosem.
W wersji dla mięsożerców świetnym dodatkiem będą smażone kawałki kurczaka lub indyka.
Oh this recipe looks very tasty
OdpowiedzUsuńThank you :) I confirm - it is delicious :D
UsuńMakaron ze szpinakiem to bajka <3
OdpowiedzUsuńJuz podziwialam na Smakerze. Uwielbiam polaczenie szpinaku z gorgonzola.
OdpowiedzUsuńJa też je uwielbiam <3
UsuńWyborne połączenie smaków :)
OdpowiedzUsuńDziękuję <3
UsuńO to może być naprawdę pyszne! Chyba muszę wypróbować kiedyś na obiad ;)
OdpowiedzUsuńPolecam gorąco! :)
UsuńWygląda pysznie.
OdpowiedzUsuńDziękuję <3
UsuńLubię takie dania makaronowe. Pięknie Ci wyszło, mniam mniam :)
OdpowiedzUsuńDziękuję :*
UsuńThis recipe looks amazing! Will save it for later! Thanks for sharing! :)
OdpowiedzUsuńHave a lovely day! ♥
XO, Melissa
Thank You :))
Usuńkocham wszystkie dania z makaronem, aż bym zjadła teraz;)
OdpowiedzUsuń<3
UsuńSzybkie a jakie smakowite i ładnie się prezentuje, w sam raz na obiad w środku tygodnia gdy jesteśmy zabiegani.
OdpowiedzUsuńTo prawda :) W środku tygodnia takie rozwiązania są idealne :))
UsuńWygląda niezwykle apetycznie. Uwielbiam połączenie szpinaku i sera Gorgonzola<3
OdpowiedzUsuńDziękuje bardzo <3
Usuńpyszotka! zjadłabym taki makaron!
OdpowiedzUsuń<3
UsuńPyszna propozycja 😋 Dość często przygotowuję podobne danie, ale bez dodatku sera. Chętnie wypróbuję Twój przepis 😀
OdpowiedzUsuńGorąco polecam :))
UsuńTakie dania są najlepsze, proste i smaczne :)
OdpowiedzUsuń<3
Usuń