Pyszne, delikatne oraz pożywne placki z cukinii i marchewki. Możemy serwować je jako dodatek do dań głównych, ale także jako samodzielne danie z ulubionymi sosami, kwaśną śmietaną lub jogurtem. Są idealne na szybki, tani i prosty obiad dla całej rodziny.
Potrzebne składniki
- 450 g cukinii
- 2 marchewki
- 1 mała cebula
- 1,5 łyżki posiekanego koperku
- 6 łyżek mąki pszennej
- 6 łyżek mleka
- 2 jajka
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Przygotowanie
KROK 1. Marchewki obieramy, a z cukinii odcinamy końce. Warzywa ścieramy na tarce o drobnych oczkach, oprószamy delikatnie solą, odstawiamy na około 10 minut, a następnie odciskamy z nadmiaru wody. Do odciśniętych warzyw dodajemy stratą na tarce cebulę.KROK 2. Do miski dodajemy mleko, jajka oraz mąkę i łączymy wszystko za pomocą trzepaczki. Do powstałego ciasta dodajemy starte warzywa, posiekany koperek, doprawiamy solą oraz pieprzem i dokładnie mieszamy.KROK 3. Porcje masy nakładamy łyżką na dobrze rozgrzany olej i smażymy z obu stron na delikatnie złoty kolor. Po usmażeniu odsączamy placki z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
Gotowe placki świetnie smakują z dodatkiem kwaśnej śmietany lub sosu tzatziki.Możemy podawać je także jako dodatek do mięsnych lub warzywnych gulaszów.
Z dodatkiem marchewki jeszcze nie robiłam. Będę to miała na uwadze :)
OdpowiedzUsuńPolecam gorąco! :))
UsuńFajny pomysł na posiłek🐱 dawno nie jadłam takich placuszków.
OdpowiedzUsuń<3
UsuńUwielbiam tego rodzaju placuszki i przyznam,że z dodatkiem marchewki jeszcze nie robiłam a to świetny pomysł, aby milusińskim pzremycić trochę warzyw :-)
OdpowiedzUsuńTo prawda :) Dodatkowa porcja witamin i beta karotenu :)
Usuńuwielbiam takie placuchy!
OdpowiedzUsuń<3
Usuńwyglądają pysznie!
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
UsuńPrzepis idealny dla mnie 😋
OdpowiedzUsuń<3
UsuńW takiej kombinacji placków jeszcze nie robiłam - zainspirowałaś mnie.
OdpowiedzUsuńCieszę się i gorąco polecam :)
UsuńWOW! Świetny przepis, muszę go wypróbować i zrobię to jeszcze dzisiaj, bo wszystko mam.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam i zapraszam do obejrzenia mojego nowego obrazu!^^
Świetnie! :D
UsuńJa również pozdrawiam :)
Placuszki z cukinii fajnie smakują, chociaż wersji z marchewką jeszcze nie próbowałam :)
OdpowiedzUsuńPolecam gorąco! :)
UsuńZa cukinią nie przepadam, więc tym razem przepis nie dla mnie :P
OdpowiedzUsuńA jakie placuszki warzywne lubisz najbardziej?
Usuńsuper wyglądają placuszki
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
UsuńWitam serdecznie ♡
OdpowiedzUsuńWow, rewelacja :) Nie jadłam takich placków, wyglądają super a smakują zapewne obłędnie :) Chętnie je zrobię, maż na pewno będzie zadowolony bo lubi takie przysmaki :) Super przepis!
Pozdrawiam cieplutko ♡
Uwielbiam placki z cukini! ❤
OdpowiedzUsuńW tym sezonie jeszcze nie robiłam więc dziękuję, że mi o nich przypomniałaś :))
<3
UsuńRewelacja!
OdpowiedzUsuń<3
UsuńWieki nie jadłam takich placuszków.
OdpowiedzUsuń:))
UsuńExcellent Post
OdpowiedzUsuńThanks
Nice recipe
OdpowiedzUsuńThanks
Pyszne są te placki. Bardzo dziękuję za inspirację :)
OdpowiedzUsuń