Deser gruszkowo - bananowy

Dzisiaj zapraszam Was na pyszny deser gruszkowo - bananowy, przekładany delikatną i kremową bitą śmietaną. Deser jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Jego smak dopieszcza miód, musli czekoladowe, wiórki kokosowe oraz płatki białej czekolady proteinowej na wierzchu. Prawdziwe niebo dla kubków smakowych! :)

Potrzebne składniki

(na 2 porcje)

- 1 duży banan

- 4 połówki gruszek z syropu

- 200 g śmietanki kremówki

- 4 łyżki musli czekoladowego

- 2 łyżeczki płynnego miodu

- 1,5 łyżki cukru pudru

- 1 łyżeczka wiórków kokosowych

- 3 kostki białej czekolady proteinowej*

* użyłam Protein Chocolate Nutlove Coco Crunch od AllNutrition

Przygotowanie

KROK 1. Śmietankę wlewamy do miski, dodajemy cukier puder i ubijamy ją na najwyższych obrotach*. Kiedy śmietana zacznie delikatnie gęstnieć, zmniejszamy obroty i dalej ubijamy do momentu wytworzenia na powierzchni charakterystycznych wzorów pozostawianych przez mikser. 

* Świetnym dodatkiem do ubijania śmietany oraz zachowania jej formy będzie śmietan - fix.

KROK 2. Banana i gruszki z syropu kroimy na mniejsze kawałki. Połowę układamy na dnie pucharków i zalewamy je łyżeczką miodu. Następnie układamy część bitej śmietany i posypujemy ją czekoladowym musli. Dalej wykładamy pozostałą część bitej śmietany oraz kawałki owoców. Całość posypujemy wiórkami kokosowymi oraz płatkami czekolady proteinowej.

Deser podajemy mocno schłodzony.