Dzisiaj zapraszam Was na bezglutenowe, nietuzinkowe i pożywne ciasteczka jaglano - kokosowe z dodatkiem siemienia lnianego oraz pestek dyni. Takie ciasteczka to smaczna i zdrowa dawka energii. Świetnie smakują z mlekiem lub kakao, a w przygotowaniu są niezwykle proste :)
- 1 szklanka kaszy jaglanej
- 1 szklanka wody
- 1 i 1/3 szklanki mleka
- 1 jajko
- około 100 g mąki kokosowej
- 2 łyżki oleju kokosowego
- 4 łyżki wiórków kokosowych
- 2 łyżki siemienia lnianego
- 2 łyżki pestek dyni
- 3 łyżki miodu
- szczypta soli
Przygotowanie
KROK 1. Kaszę jaglaną dokładnie płuczemy i gotujemy ją w 1 szklance mleka oraz 1 szklance wody z dodatkiem szczypty soli.
KROK 2. Do ugotowanej i lekko ostudzonej kaszy dodajemy miód, olej kokosowy, 1/3 szklanki mleka oraz jajko i miksujemy wszystko na jednolitą oraz gładką masę. Następnie dodajemy mąkę i wiórki kokosowe, siemię lniane oraz pestki dyni i wszystko dokładnie mieszamy.
KROK 3. Z powstałej masy formujemy kuleczki, które delikatnie spłaszczamy i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasteczka pieczemy w temperaturze 180 stopni C przez około 30 - 35 minut (do lekkiego zarumienienia).
Ciasteczka doskonale smakują z mlekiem lub ciepłym kakako.
Będą świetną przekąską, którą możecie zabrać do pracy lub szkoły.
Wyglądają bardzo smacznie ;)
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
UsuńCudowne ciasteczka <3
OdpowiedzUsuńDziękuję bardzo :)
UsuńWyglądają też jak małe kotleciki :D Świetne ciacha :)
OdpowiedzUsuńDziękuję :*
UsuńMyślałam, że to jakieś burgery;)
OdpowiedzUsuńPulchne popękańce ;)
UsuńPyszne, zdrowe i kokosowe, same zalety :)
OdpowiedzUsuń:) :)
UsuńKasiu poproszę o kilka 💛💚💙
OdpowiedzUsuńBardzo proszę :)
UsuńIdealne na przekąskę do pracy :)
OdpowiedzUsuńO tak! :D
UsuńJakie apetyczne. Chętnie bym zjadła :)
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
UsuńBiorę całe pudełko tych ciastek! :D
OdpowiedzUsuńBardzo proszę :)
UsuńEkstra pyszne i zdrowe! :)
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
UsuńLubię takie ciacha.
OdpowiedzUsuń:) :)
UsuńJaglanych ciasteczek dawno nie jadłam. Chętnie spróbuje .Pozdrawiam serdecznie .
OdpowiedzUsuńDziękuję Małgosiu i również serdecznie pozdrawiam :)
UsuńSuper pomysł :) Chętnie wypróbuję. Ile około sztuk wychodzi z przepisu?
OdpowiedzUsuńDziękuję. Wyszło około 20 ciasteczek :)
UsuńUwielbiam takie szybkie ciasteczka :) Pyszności!!!
OdpowiedzUsuńDziękuję :)))
UsuńPyszne ciacha! Polecam Ci mąkę jaglaną do wypieków, bo niedawno przetestowałam. Biszkopt był rewelacyjny na mące jaglanej!
OdpowiedzUsuńDziękuję. Z przyjemnością wypróbuję jaglanego biszkoptu. Jestem ciekawa smaku :)
UsuńAleż te ciasteczka bosko wyglądają! Na pewno tak samo smakują :) <3
OdpowiedzUsuńDziękuję :* :*
Usuńo tak, szklaneczka kakao i ciastteczko to jest to!
OdpowiedzUsuń:D :D :D
UsuńUwielbiam jaglane ciacha :)
OdpowiedzUsuńNareszcie moje dzieciaki polubiły kaszę jaglaną :D
OdpowiedzUsuń