Dzisiaj zapraszam na delikatną, aromatyczną i soczystą rybę, pieczoną pod pierzynką z suszonych warzyw. Dorsz to świetny wybór na zdrowy, lekki i pożywny obiad, ponieważ zawiera dużo cennego białka, fosforu i selenu, który wzmacnia naszą odporność. Ponadto w dorszu znajdziemy kwasy omega-3 i omega-6 oraz mnóstwo witamin tj. A, E, D, PP, a także witaminy z grupy B.
- polędwica z dorsza
- oliwa z oliwek
PRZYPRAWY
- suszone pomidory
- suszona cebulka
- suszona marchewka
- czosnek granulowany
- pieprz cytrynowy
- sól do smaku
Przygotowanie
Oliwę z oliwek łączymy z czosnkiem granulowanym (na 4 łyżki oliwy, dodajemy 1 sporą łyżeczkę czosnku) i nacieramy nią polędwicę z dorsza. Rybę oprószamy z obu stron solą i pieprzem cytrynowym, a na wierzchu układamy suszone warzywa: marchewkę, pomidory i cebulkę, które dodatkowo skrapiamy oliwą z oliwek, aby odpowiednio zmiękły podczas pieczenia. Tak przygotowaną rybę układamy w naczyniu żaroodpornym i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C na około 15 do maksymalnie 20 minut.
Pieczony dorsz idealnie komponuje się z młodymi ziemniaczkami oraz lekką sałatką z rukoli.
Uwielbiam ryby, a dorsz to jedna z moich ulubionych :) Pysznie przygotowane danie - aromatycznie i na pewno bardzo smacznie :) Zjadłabym :)
OdpowiedzUsuńDziękuję bardzo Aniu :)
UsuńSmacznie :-)
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
UsuńWspaniały dorsz :) Pięknie się prezentuje!
OdpowiedzUsuńPo prostu uwielbiam rybki, a w towarzystwie suszonych warzyw to dopiero rewelacja :)
Świetny pomysł na obiad.
Pozdrawiam serdecznie! :)
Dziękuję bardzo :) Ja również serdecznie pozdrawiam :)
UsuńRybka plus ziemniaczki z koperkiem <3 Obiad idealny :D
OdpowiedzUsuńPrzypominamy, że u nas do jutra trwa konkurs :) Wystarczy podesłać zdjęcie dania/deseru, który świetnie smakowałby z waflami Siejeje :) Będzie nam miło jeśli weźmiesz udział :)
Bardzo dziękuję :)
UsuńSuper, jeszcze nie jadłam dorsza w takiej ciekawej wersji :)
OdpowiedzUsuńDziękuję i smacznie polecam :)
UsuńJejku, ale kusząca rybka!
OdpowiedzUsuńDziękuję :*
UsuńCudownie wygląda)
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
UsuńPysznie się prezentuje. Mam zamrożonego dorsza i chętnie zrobię takiego samego 😊
OdpowiedzUsuńDziękuję i smacznie polecam Małgosiu :)
UsuńWygląda bardzo apetycznie :-)
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
UsuńPieczone ryby bardzo lubię. Pyszna propozycja :)
OdpowiedzUsuńDziękuję bardzo :)
UsuńBardzo smakowita propozycja :) Wygląda cudownie :)
OdpowiedzUsuńBardzo dziękuję :) :)
UsuńCiekawy przepis, warto spróbować. Bardzo lubię dorsza.Pozdrawiam serdecznie.
OdpowiedzUsuńDziękuję i również pozdrawiam :)
Usuńapetycznie przyrządzona rybka! :)
OdpowiedzUsuńDziękuję bardzo :)
UsuńRybę pod każdą postacią! A jeszcze jak mężowi podam z cebulką to na pewno niebo w gębie! Super.
OdpowiedzUsuńJa również :) Dziękuję :*
UsuńWystarczy rzucić okiem na zdjęcia tej rybki i od razu ślinka cieknie :) Z przyjemnością wypróbowałabym Twojego przepisu :)
OdpowiedzUsuńDziękuje Kochana i smacznie polecam :D
UsuńOhh jak pysznie i zdrowo! :-) Wpraszam się na obiad ;-)
OdpowiedzUsuńZapraszam ;)
UsuńIdealne danie i piękne zdjęcia :)
OdpowiedzUsuńBardzo dziękuję :)
UsuńWygląda pysznie :-) Pozdrawiam i zapraszam do mnie.
OdpowiedzUsuńhttp://www.mecooks.com
Dziękuję :)
Usuń