Oto idealna surówka na zimę. Dlaczego? Ponieważ biała rzodkiew zawiera mnóstwo witaminy C oraz posiada właściwości bakteriobójcze, dzięki czemu możemy nią złagodzić stany zapalne gardła czy błon śluzowych. W białej rzodkwi znajdziemy także witaminy z grupy B, cenną witaminę PP oraz mnóstwo soli mineralnych tj. potas, magnez, żelazo, cynk, sód, wapń i fosfor. To prawdziwa bomba witaminowa, która dostarczy nam także sporej dawki błonnika oraz kwasu foliowego. Biała rzodkiew jest niezwykle zdrowa, ale także bardzo smaczna. Dzisiaj zapraszam na surówkę, w której rzodkiew gra główną rolę. Smaku i jeszcze większej wyrazistości dodaje jej czerwona cebulka i papryka pepperoni. Idealnie sprawdza się jako dodatek do dań rybnych i mięsnych. Jeść tylko na zdrowie! :)
- biała rzodkiew
- 1 mała cebula czerwona
- 2 papryki pepperoni z zalewy
- 1,5 łyżki śmietany
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka majonezu
- 0,5 łyżeczki cukru pudru
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
Rzodkiew ścieramy na tarce o grubych oczkach i odciskamy z nadmiaru soku (sok wypijamy dla zdrowia :D ). Czerwoną cebulkę oraz papryczki pepperoni kroimy w małą kostkę i dodajemy do startej rzodkwi. W miseczce łączymy śmietanę, majonez i sok z cytryny, doprawiamy cukrem pudrem, solą oraz pieprzem i dodajemy do warzyw. Wszystko dokładnie mieszamy i gotowe! :)
Bardzo lubię białą i czarną rzodkiew. Twoja surówka jest bardzo smaczna :)
OdpowiedzUsuńDziękuję Małgosiu :*
UsuńPrzepyszna surówka! Idealna na zimę :)
OdpowiedzUsuńBardzo dziękuję :*
UsuńChętnie skorzystam kiedyś z tego przepisu. Nie tylko zapowiada się pysznie, ale też pięknie wygląda :)
OdpowiedzUsuńBardzo dziękuję i serdecznie polecam :) Pozdrawiam ciepło :*
UsuńUwielbiam surówki z białej rzodkwi, w takim wydaniu rónież
OdpowiedzUsuń:D
UsuńPyszna surówka :) Moja koleżanka robi podobną i zawsze bardzo mi smakuje. Idealna jako dodatek do obiadu. Pyszniutka :) Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńDziękuję Kochana i również pozdrawiam :*
UsuńBardzo smaczna surówka. Idealny dodatek do obiadu. :-)
OdpowiedzUsuńBardzo dziękuję :*
UsuńBardzo ciekawe połączenie. Chętnie wypróbuję :)
OdpowiedzUsuńDziękuję i serdecznie polecam :)
UsuńSkusiłabym się na taką surówkę:)
OdpowiedzUsuń;) :*
UsuńWygląda pysznie! bardzo chętnie przygotuję taką surówkę!
OdpowiedzUsuńDziękuję i gorąco polecam :)
UsuńZdrowy talerz!
OdpowiedzUsuńO tak! :D
UsuńWłaśnie ostatnio w sklepie zastanawiałam się nad białą rzodkwią, ale nie była za ładna. Tak jeszcze nie łączyłam jej jednak :)
OdpowiedzUsuńSerdecznie polecam to połączenie :)
UsuńPrzepyszna sałatka :D
OdpowiedzUsuńDziękuję bardzo :*
UsuńNa pewno taka surówka to byłby hit na niejednym obiedzie :)
OdpowiedzUsuń:D
Usuńuwielbiam czarną rzodkiew i zazwyczaj przygotowuję ją minimalistycznie. muszę zrobić Twoją wersję ☺
OdpowiedzUsuńGorąco polecam to połączenie :)
UsuńPatrzyłam ostatnio w Kauflandzie na białą rzodkiew i zastanawiałam się co też można z niej zrobić. Już mam odpowiedź :-)
OdpowiedzUsuńBardzo się cieszę ;)
UsuńDawno nie jadłam białej rzodkwi, z chęcią wypróbuję przepisu :)
OdpowiedzUsuńSerdecznie polecam :)
UsuńWidziałam nieraz białą rzodkiew w sklepie, ale nie miałam pomysłu, jak ją wykorzystać. Może to będzie dobry pomysł?
OdpowiedzUsuńNigdy nie robiłam surówki z białej rzodkwi. Czas to zmienić...
OdpowiedzUsuń