Prosto i szybko, a do tego pożywnie i smacznie - takie obiady lubię najbardziej :) Nie wymagają wiele czasu, a potrafią ucieszyć podniebienie :D Dzisiaj zapraszam na piersi z kurczaka skąpane w kremowym, lekko słodkim śmietanowo - musztardowym sosie z dodatkiem natki pietruszki oraz cebulki. Danie można podawać z ryżem, makaronem lub puree ziemniaczanym oraz świeżą surówką. Kombinacja dodatków dowolna - kurczak sprawdzi się w każdym połączeniu. Smacznie polecam :D
Potrzebne składniki
- 500 g piersi z kurczaka
- 1 duża cebula biała
- 200 g śmietany 18 %
- 2 łyżki musztardy kremskiej (użyłam czeskiej Horcice)
- 1 plaster masła
- 2 łyżki oleju lub oliwy
- świeża natka pietruszki
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
KROK 1. Cebulę kroimy w dużą kostkę i szklimy ją na maśle.
KROK 2. Oczyszczoną pierś z kurczaka dzielimy na mniejsze kawałki i oprószamy je solą oraz świeżo zmielonym pieprzem. Gdy cebula się zeszkli dodajemy do niej dwie łyżki oleju lub oliwy i smażymy piersi z kurczaka, aż delikatnie się zarumienią.
KROK 3. Śmietanę łączymy z musztardą, doprawiamy solą, dodajemy do kurczaka, doprowadzamy do wrzenia i dusimy jeszcze przez 1 minutę. Na koniec do sosu dodajemy posiekaną natkę pietruszki.
Całość podajemy z ryżem, makaronem lub puree ziemniaczanym i świeżą surówką.
Mniamm danie. Dzisiaj też miałam kurczaka w sosie śmietanowym. Koniecznie muszę dodać kiedyś musztardy.
OdpowiedzUsuńZgrałyśmy się dziś :) Serdecznie polecam dodatek musztardy - najlepsza będzie ta słodka z delikatnie ostrą nutką :) Ja stawiam na kremską :D Pozdrawiam :*
UsuńJa też takie obiady lubię najbardziej! :)
OdpowiedzUsuń:D
Usuńbardzo fajny pomysł na kurczaka :)
OdpowiedzUsuńSerdecznie dziękuję :*
UsuńMyślę, że połączanie kurczaka z jakimkolwiek dodatkiem jest bardzo pożywnym daniem. Lubię proste dania - takie, które idzie bardzo szybko zrobić. To, że jest ich tak dużo i często przez Was - Blogerki Kulinarne pokazywane - to znaczy, że można poświęcić trochę czasu, żeby jeść w domu i wiedzieć co się je a nie zamawiać na "szybcika" coś w jakieś restauracji!
OdpowiedzUsuńDokładnie :) Wystarczy trochę czasu i dobrej organizacji, a zamówienia nie będą potrzebne. Przynajmniej wiemy co jemy, a to jest bardzo ważne :D Pozdrawiam ciepło :*
UsuńPrzepyszne danie <3 Yummy! <3
OdpowiedzUsuńDziękuję :* <3
UsuńRacja, tak przyrządzony kurczak sprawdza się z każdym dodatkiem! :)
OdpowiedzUsuń;)
UsuńWłaśnie stwierdziliśmy z moim facetem, że jutro robimy to na obiad :) Wygląda bardzo smakowicie :)
OdpowiedzUsuńDziękuję i smacznie polecam. Mam nadzieję, że danie zapisze się w Waszym menu :D
UsuńKasiu same pyszności u Ciebie:) na taki obiadek bym wpadła:)
OdpowiedzUsuńDziękuję i zapraszam ;)
UsuńUwielbiam takie dania. Są proste w przygotowaniu i bardzo smaczne. Pozdrawiam :-)
OdpowiedzUsuńJa także :) Pozdrawiam również :D
UsuńUwielbiam sos musztardowy do mięsa. Bardzo fajny przepis :)
OdpowiedzUsuńDziękuję :*
UsuńNasze żołądeczki by tego nie strawiły ale oczy bardzo chcą zjeść!!! :D
OdpowiedzUsuńDziękuję Dziewczyny :*
UsuńŚwietne danie, szczególnie kusi mnie sosik :)
OdpowiedzUsuńSerdecznie dziękuję :)
UsuńBardzo ładnie wygląda :) Z chęcią bym zjadła takie danie ❤
OdpowiedzUsuńDziękuję i serdecznie polecam :)
UsuńBardzo lubię dodatek musztardy w sosach ma taki swój charakterek a danie cudne
OdpowiedzUsuńBardzo dziękuję. Ja też uwielbiam ten dodatek, a szczególnie słodką i wyrazistą musztardę kremską :D
UsuńWygląda naprawdę rewelacyjnie!
OdpowiedzUsuńBardzo dziękuję :) Pozdrawiam :)
UsuńKurczak w takim sosie smakuje rewelacyjnie :)
OdpowiedzUsuńPotwierdzam :D Pozdrawiam :)
UsuńNo pychota! Już czuję ten smak (choć u mnie śmietana zrobi miejsce jogurtowi ;)
OdpowiedzUsuńDziękuję :) Z jogurtem też można spróbować zrobić lżejszą wersję, jednak śmietana ma swój smak :D
UsuńRobię tego kurczaka odkąd teściowa do nas przyjechała do UK :) Nasz ulubiony obiadek. Mam od Niej przepis, tyle, że u nas kawałki kurczaka są mniejsze :)
OdpowiedzUsuńJa też bardzo lubię kurczaka w tym wydaniu. Dość często gości na moim stole :)
Usuń