Zapraszam na kolejną odsłonę smakowitej surówki w stylu duńskim z sałaty lodowej, marchewki, cebuli i ogórków konserwowych oraz dodatkiem klasycznego w tamtym kraju sosu jakim jest remulada. Całość dodatkowo podkreśla łagodna nuta musztardy delikatesowej.
Potrzebne składniki
- 4 duże liście sałaty lodowej
- 3 marchewki
- 1 cebula biała
- 2 ogórki konserwowe
- pęczek szczypiorku
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżka musztardy delikatesowej
- 3 - 4 łyżki remulady duńskiej
- świeżo mielony pieprz
- sól do smaku
Przygotowanie
Pietruszkę, szczypiorek i sałatę siekamy na mniejsze kawałki, cebulę kroimy w małą kostkę, a marchewki i ogórki konserwowe ścieramy na tarce o dużych oczkach. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i dodajemy do nich musztardę oraz remuladę duńską - ponownie mieszamy. Gotową surówkę doprawiamy do smaku solą oraz świeżo zmielonym pieprzem i odstawiamy do lodówki dla odpowiedniego przejścia smaków i aromatów.
Do przygotowania surówki polecam remuladę duńską od Folwarku
Prawdziwie skandynawskie jedzenie.
OdpowiedzUsuńWykorzystanie cebuli w okresie przesilenia wiosennego jest bardzo pomocne w prewencji chorób.
To prawda :) Cebulka to cud natury :)
UsuńUwielbiam te Twoje przepisy na surówki. Dzięki Tobie nigdy nie brakuje mi pomysłów by zaskoczyć domowników :)
OdpowiedzUsuńDziękuję bardzo :*
Usuńdo obiadu idealna :)
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
UsuńSałatka bardzo apetyczna.Składniki ma bardzo fajne. Nie znam jednak smaku remulady. Muszę kiedyś kupić i spróbować.
OdpowiedzUsuńSmacznie polecam :)
UsuńJa bardzo lubię wszelkiego rodzaju surówki i sałatki więc jestem zachwycona i oczywiście przepis do wyprubowania
OdpowiedzUsuńDziękuję :*
UsuńCiekawa propozycja
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
Usuń