Ciasteczka Cynamonki

Propozycja na smaczne i aromatyczne, mocno cynamonowe ciasteczka, które poprawią nam nastrój i rozpieszczą zmysły swym pięknym aromatem. Cynamonki są proste i szybkie w przygotowaniu :)

Potrzebne składniki

- 1 szklanka mąki pszennej typ 650

- 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej

- 2 jajka

- 120 g masła

- 120 g cukru

- 3 łyżeczki cynamonu

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

- szczypta soli

Przygotowanie

KROK 1. Do miski wsypujemy obie mąki (zwykłą pszenną i pełnoziarnistą), proszek do pieczenia oraz szczyptę soli. Masło rozpuszczamy w rondelku, a następnie dodajemy do niego cukier i cynamon - wszystko dokładnie mieszamy. Gdy zawartość naczynia przestygnie, wbijamy 2 jajka i ponownie mieszamy dla dobrego połączenia składników.

KROK 2. Powstałą masę łączymy z suchymi składnikami w misce i zagniatamy ciasto. Ciasto owijamy folią i wstawiamy na około 15 minut do zamrażarki.

KROK 3. Po tym czasie rozwałkowujemy ciasto, podsypując je delikatnie mąką i wycinamy kształty za pomocą foremki. Wycięte foremką ciasteczka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C na około 10 minut.

Ciasteczka przechowujemy w metalowej puszce.