Pasta łososiowa z pepperoni i koperkiem

Propozycja na lekką, szybką w przygotowaniu, zdrową i pożywną pastę łososiową, która będzie idealnym smarowidłem do kanapek. Pasta świetnie sprawdzi się także jako dodatek do jajek oraz wytrawnych naleśników. Smak całości podkreśla pikantna nuta papryki pepperoni oraz delikatna nuta świeżego koperku. Pasta łososiowa jest bardzo cenna dla naszego zdrowia, gdyż niesie w swoim składzie moc substancji odżywczych oraz witamin, a także jest cennym źródłem wielonienasyconych kwasów tłuszczowych Omega-3 oraz Omega-6.

Potrzebne składniki

- 160 g wędzonego łososia

- 6 łyżeczek jogurtu naturalnego

- 2 łyżki posiekanego koperku

- 1 papryczka pepperoni

- 1 łyżka soku z cytryny

- sól i pieprz

Przygotowanie

KROK 1. Płat wędzonego łososia kroimy na mniejsze kawałki, przekładamy do rozdrabniacza, skrapiamy sokiem z cytryny, dodajemy jogurt naturalny i miksujemy na jednolitą i gładką masę. 

KROK 2. Do powstałej masy dodajemy posiekany drobno koperek oraz pokrojoną w malutką kosteczkę paprykę pepperoni (wcześniej pozbawioną pestek). Pastę doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem, mieszamy i gotowe!